Plato de Papas Arrugadas con mojos, entrante típico de Canarias.

Entrantes típicos de Lanzarote

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En Lanzarote, como en todas las islas canarias, se come bien, muy bien. Su gastronomía se basa en los productos isleños, sabiendo aprovechar al máximo los sabores tradicionales y el fruto de su mar...
Dulces típicos de Canarias como las Truchas de Batata o los Suspiros de Moya.

Postres y dulces típicos de Lanzarote

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Al igual que el resto de la gastronomía de Lanzarote, su repostería es una mezcla de las diferentes sensibilidades e influencias que han bañado la isla del fuego a lo largo de su historia....
Mojo Canario rojo y verde.

Mojo Canario, el sabor isleño en una salsa

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La salsa conocida como Mojo Canario es toda una institución y un símbolo de la gastronomía del archipiélago. Aunque cuando hablamos de mojos, los más populares son el rojo (el más exportado fuera de...
Jardín exterior de la Fundación César Manrique.

Fundación César Manrique: La Casa del Volcán y la Casa del Palmeral

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Un buen lugar para comenzar un itinerario por la obra de César Manrique sería visitar su fundación. La institución fue fundada por el propio artista en 1983, aunque no comenzó su actividad hasta 1992,...
Característico reflejo del risco de Famara en el agua durante la marea baja en la playa del mismo nombre.

Guía de todas las Playas de Lanzarote

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Lanzarote es una isla de contrastes. Un destino único en el mundo en el que la naturaleza alcanza su grado más salvaje, uniendo el fuego y el agua en un único y mágico conjunto...
Playa de Famara, con los riscos del mismo nombre al fondo.

Famara y otras playas del norte de Lanzarote

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Aunque en Canarias, por regla general, las mejores playas suelen ser las que se encuentran en el sur de cada isla (sucede así en la mayoría de ellas), lo cierto es que en Lanzarote...
Cultivo de la vid característico de La Geria, en Lanzarote.

Vinos de Lanzarote, nacidos del volcán

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El vino de Lanzarote, nacido del volcán como ellos mismos lo denominan, se trata de un vino de una excelente calidad, raramente encontrado fuera de las islas (tan sólo un 5% de la producción...
Playa de Las Conchas, La Graciosa.

Guía de todas las playas de La Graciosa

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¿Te imaginas una pequeña isla apenas habitada, sin carreteras asfaltadas y que únicamente podrás recorrer a pie, bicicleta o todoterreno de alquiler? ¿Y si además dispone de algunas de las mejores playas de las...
Vieja a la Espalda, uno de los típicos pescados locales de Lanzarote.

Platos típicos de Lanzarote

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La gastronomía de Lanzarote es un fiel reflejo de sus costumbres, de su gente, de su cultura y de la naturaleza que la rodea. Sus platos típicos se basan en productos locales del mar...
Plato de Bocinegro a la plancha acompañado de papas arrugadas con mojo.

Gastronomía de Lanzarote

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La gastronomía de Lanzarote, como la de las Islas Canarias en general, es un fiel reflejo de su clima, de su geografía, de la cultura popular que durante siglos ha imperado en las islas...

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